탱자효소 #효소담그는법 #비염에좋은차 #천연조미료 #30년살림비법 #가려움증완화 #제철음식 #울산남구고수1 비염과 가려움증에 특효! 30년 살림꾼의 '탱자 효소' 담그기와 활용 비법 환절기만 되면 찾아오는 비염과 원인 모를 피부 가려움증으로 고생하시는 분들 많으시죠? 오늘은 제가 해마다 정성으로 담그는 보약, '탱자 효소' 이야기와 함께 실생활에서 효소를 제대로 활용하는 방법을 소개해 드릴게요.1. 기다림으로 만드는 보약, 탱자 효소 담그기 탱자는 특유의 향이 참 좋지만, 그냥 먹기엔 맛이 아주 시고 써서 보통 이렇게 효소로 담가 먹습니다.손질법: 탱자를 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거한 뒤, 사진처럼 반으로 갈라줍니다. 씨가 많지만 그 안에 영양이 가득하니 그대로 담그는 게 좋아요.설탕 비율: 탱자와 설탕을 1:1 비율로 켜켜이 쌓아 항아리에 담습니다.기다림: 최소 6개월 이상, 1년 정도 숙성시키면 맑고 진한 빛깔의 효소가 완성됩니다. 2. 효소, 제대로 알고 써야 보약입.. 2026. 4. 6. 이전 1 다음
